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Os Incríveis Benefícios da Mostarda em Grãos

[Mostarda]
Fonte: Receitas de Minuto

Se você ainda não conhece os Íncríveis Benefícios da Mostarda em Grãos, hoje você vai saber um pouco mais sobre ela, que é produzida na Grã Bretanha, França e Alemanhã. A Mostarda é um termo derivado do latim mustum, mosto de vinho. Ela não é apenas um ingrediente picante e que dá um aroma agradável em preparação de molhos para saladas, carnes, aves, mas também trazem muitos benefícios a saúde.

Onde usar: Ela é muito usada em sopas, molhos, saladas e até mesmo em drinques. Você também pode usa-lá em carnes, ovos, sanduíches e vegetais.

Benefícios: As sementes de mostarda são anti-inflamatórias e aceleram o funcionamento do organismo, além de serem ricas em ferro e magnésio.

Como armazenar: Guarde em um recipiente tampado em lugar fresco e com pouca luz.

Cuidado: Em altas doses a mostarda pode provocar intoxicação com salivação intensa, irritação na boca, diarréia e gastrenterite severa.

Tabela nutriconal porção de 100g

*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Descrição Quantidade por porção %VD*
Valor energético 18Kcal=75kJ 1%
Carboidrato 3,2g 1%
- Açúcar Total - -
Proteína 2,1g 3%
Gorduras Totais 0,17g 1%
- Gorduras Saturadas 0,00g 0%
- Gorduras trans 0,00g -
- Gorduras Polinsaturadas - -
- Gorduras Monoinsaturadas - -
Fibra Alimentar 1,9g 8%
Sódio 2,9mg 0%
Cálcio 68mg 7%
Zinco 0,28mg 4%
Lipídeos 0,17g -
Magnésio 16mg 6%
Ferro 1,1mg 8%
Cobre 0,05mg 22%
Fósforo 58mg 8%
Potássio 364mg -
Cinzas 1,1g -
Manganês 0,14mg 4%
Retinol - -
Selênio - -
Vitamina B1 (Tiamina) 0,05mg 0%
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,04mg 0%
Vitamina B3 (Niacina) - -
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,05mg 6%
Vitamina B9 (Ácido fólico) - -
Vitamina A - -
Vitamina C 39mg 86%
Vitamina E - -
Fonte: Taco