Custo médio, Popular na Primavera-Verão, Cozido
- 250 gramas de cerejas
- 100 gramas de açúcar
- 1 unidade de limão (suco)
- 1 colher de café de pimenta rosa
1º) É muito fácil fazer esta calda especial de cereja! A primeira coisa que você precisa fazer é reunir os ingredientes e retirar o caroço das cervejas, depois de as lavar muito bem.
2º) Depois coloque as cerejas em uma panela junto com os restantes ingredientes. Cozinhe por 30 minutos em fogo médio.
3º) Após o tempo indicado, deixe que a calda de cereja esfrie um pouco e bata-a no liquidificador, para obter uma mistura homogênea. Pode bater por mais ou menos tempo, dependendo se gosta de sentir pedaços de fruta ou não.
4º) Após o passo anterior, reserve a calda de cereja para sobremesas na geladeira. Não sabe em que sobremesas usar? Aqui ficam algumas sugestões: Cheesecake, Manjar, Iogurte natural ou Panna cotta de chocolate branco.