[Receita de Doce de ameixa e maçã]
Receita de Doce de ameixa e maçã

Receita de Doce de ameixa e maçã

Este doce de ameixa e maçã é a proposta perfeita para um café da manhã delicioso! Preparamos este doce caseiro com ambas as frutas porque, devido à pectina presente na maçã, será mais fácil obter a consistência gelatinosa que se pretende. Confira abaixo o passo a passo desta receita de doce de ameixa e maçã e experimente!

  • Rendimento

  • 1 porções
  • Preparo

  • 00:30 min
  • Situação

  • Café da manhã
  • Dificuldade

  • Fácil
  • Fonte

  • Tudo Receitas
  • Escrito por

  • Sara Silva

Custo econômico, Recomendada para veganosRecomendada para vegetarianos, Cozido.

  • 3 unidades de ameixa
  • 4 unidades de maçã
  • 1 xícara de Água (240 mililitros)
  • 2 xícaras de Açúcar (320 gramas)
  • 2 paus de Canela
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

1º) O primeiro passo para fazer esta geleia caseira é retirar o caroço das ameixas e das maçãs, cortar as frutas em pedaços e colocar numa panela.

2º) Acrescente a água, a canela e, se quiser, a essência, e cozinhe tampado em fogo médio-baixo por 10 minutos, ou até as frutas ficarem macias.

3º) Depois do tempo indicado, adicione o açúcar, deixe ferver e mexa até o açúcar dissolver completamente. Deixe cozinhar até a calda reduzir e ficar espessa, e desligue o fogo.

4º) Quando o doce de ameixa e maçã estiver com a consistência desejada, coloque em frascos de vidro esterilizados e tampe. Pode reservar este doce caseiro por várias semanas, desde que bem fechado. Bom apetite!

Se preferir, também pode descascar as maçãs.

Como alternativa ao pau de canela, pode usar canela em pó a gosto.

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